来宾市“光盘行动”深入人心
发表时间:2019-11-14 10:20:15 来源:ylwmw

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“吃多少点多少,吃不了就打包”……餐桌文明是社会文明的缩影,也是体现城市文明的窗口之一。近年来,来宾市积极开展“光盘行动”,市民无论是在餐饮实体店内就餐,还是在手机App上点外卖,都能看到文明用餐标语。在这样的宣传氛围中,“光盘行动”意识已。近日,记者走进部分酒店和餐厅,感受“光盘行动”带来的新变化和新气象。

 吃不完就打包已成常态

  现如今,市民举办结婚、满月、乔迁、开业等宴席,都首选到各大酒店进行。11月9日中午,我市多家酒店都有各类宴席,记者来到位于迎宾路某酒店看到,该酒店餐厅内显眼的墙壁上张贴着“文明餐桌节俭养德从我做起”的宣传图文,而且每张桌子上也摆放着“文明餐桌”“光盘行动”等提示牌,劝导消费者文明用餐,节俭用餐。

  “我每次到酒店来吃喜酒,餐桌上那些吃不完的食物,基本上都打包回去,绝不能浪费粮食。”市民黄女士说,如今人们的生活水平提高了,宴席上的鸡肉、鸭肉、扣肉等没人吃,每次用餐结束,她和朋友都将之打包回家,下一顿热一热还是可以吃的。

  “我们也一直倡导顾客节约用餐,客人点菜,我们会主动引导他们合理消费,吃多少就点多少,避免造成浪费。”位于古三路文化特色街某羊肉餐馆的负责人覃先生告诉记者,他们做生意也希望顾客常来消费,但不提倡铺张浪费,提醒就餐的顾客“量力而行”,主动询问顾客共有多少人,建议他们该点多少饭菜合适。吃不完的菜,顾客也会主动请服务员帮忙打包带走。

  “以前到餐馆吃饭剩菜不打包,主要碍于面子,现在社会各界都提倡‘光盘行动’,大家打包已经成为常态。”正在餐馆内用餐的李先生笑着表示。这几年,我市积极开展“光盘行动”,勤俭节约的传统美德已深入人心。

 外卖商家助力“光盘行动”

  近年来,随着网络外卖平台的兴起,一些市民足不出户就能在家享受到各个商家的美食。记者在采访中发现,很多实体餐饮店在网络外卖平台上,也纷纷加入“文明点餐合理点餐”的宣传队伍当中。

  “有些顾客之所以点外卖,有可能是一个人不想做饭,出于这个考虑,我们就推出特惠单人套餐,如果是一家两口的,我们也推出了双人餐,避免浪费。”某美食店的老板余先生表示,他们在外卖平台上将各类饭菜分成几个类别,有单人、双人、四人、六人等套餐,满足不同顾客的选择。

  “一个人吃不完一只烤鸡,我们就将它切成几个小份来卖。”某烤鸡店的老板何先生说,很多顾客想多吃几种菜品,根据顾客的喜好,他们就提供“半份菜”“小份菜”,不仅特别畅销,还避免顾客买多吃不完,从而造成浪费的情况发生。

  记者在采访中发现,一些外卖平台还主动给商家提供桌贴、海报和餐垫纸,提醒消费者共同加入到“光盘行动”中来。(来源:来宾网-来宾日报)