让“餐桌文明”成为一种自觉
发表时间:2019-11-26 17:22:26 来源:ylwmw


  为确保“文明餐桌”活动取得实效,新罗区市场监管部门除了加强正面宣传引导、督导检查等工作外,还大力开展文明餐桌、光盘行动宣传,并在各餐饮单位派发“文明用餐、光盘行动”桌牌,制作宣传画张贴在醒目位置,引导餐饮企业、消费者厉行节约,从“求排场”向“求健康”和“绿色消费”转变,让越来越多的市民自觉主动践行绿色生活理念。(10月28日《闽西日报》)


  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这个道理大家都明白。但随着人们日子越来越好过,部分市民逐渐遗忘了勤俭节约的传统美德,浪费现象变得普遍起来。


  在餐桌上出现不文明现象,主要是“面子观”和“虚荣心”在作祟。在不少人眼里,“饭菜不丰盛就是招待不周”。于是,在外就餐时,往往讲排场,为了显示自己的大气,还不愿意将吃剩的食物打包回家。久而久之,这种奢侈浪费的理念在人们心目中成为习惯,成为社会常态。


  “历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。历史早已证明,无论身处怎样的时代与环境,绝不能让奢侈浪费败坏社会风气,否则会给社会发展带来极大的危害。越是迎来好时代,越要珍惜美好生活的来之不易,越不能忘记中华民族的传统美德。


  为此,相关部门应肩负起引导和监管的责任。一方面要将“餐桌文明”的精神融入群众的日常生活,加大宣传力度,引导餐饮企业、消费者厉行节约,推进文明用餐风气的养成;另一方面,要加强餐饮企业的日常监管,不定期开展明察暗访活动。发现问题,及时督促整改。


  餐饮企业要把勤俭节约的理念渗透到企业经营理念之中,主动引导消费者“适量点菜、剩余打包”,让文明节约成为企业自身的自觉行动。每个公民都应将“餐桌文明”作为应具备的基本道德素养,做餐桌文明的践行者,主动参与文明餐桌活动,用自己的实际行动为传承传统美德作出积极贡献。(来源:龙岩文明网  作者:陈开冬)